HZL-350面團拉伸儀也叫電子式面團拉伸儀，是測定面粉筋力強度和面粉改良劑（強筋劑）改良效果的檢測儀器。電子拉伸儀采用采用電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠。廣泛應(yīng)用于食品加工、面粉加工、科研實驗，農(nóng)業(yè)種子選育等各大領(lǐng)域。

1、配置抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導軌，開啟時輕柔順滑。

2、面團拉伸儀采用封閉式圓弧外形設(shè)計，具有防塵保溫之功能，外觀美麗穩(wěn)重大方。

3、可同時顯示多至5組拉伸曲線，方便對比差異。

4、結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫格式，方便查閱。

5、采用電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠。

6、程序自動零點校準，自動啟動繪圖。

7、計算機采集、分析數(shù)據(jù)，簡潔高效。

樣品重量：面粉300g+6g鹽+蒸餾水

揉面器轉(zhuǎn)速：83±2r/min，20r后自停

搓條器轉(zhuǎn)速：15±1r/min

拉面鉤速度：1.45±0.05cm/s

單位阻力：12.3±0.3mN/Eu

拉力測試方式：電子壓力傳感器